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      豬肉價格

      發布時間:2022-03-05 08:58:05人氣:30

      2020年4-10月,國內豬肉價格的確是跌得比較快的。據農業農村部監測數據顯示,豬肉價格從年內高點2月17日50.80元/公斤,下降到近期低點38.55元/公斤(5月28日),三個多月時間,降了12.25元/公斤,也就是每斤豬肉降了6塊多,降幅達到24.1%。


      那是什么原因,導致豬肉價格持續下跌呢?我們認為,主要有以下幾個原因:第一,去年受到非洲豬瘟的影響,再加上對環境保護的考慮,只允許大型養豬企業發展,關掉了許多小型污染環境的養豬場。國內養殖戶虧損慘重,就減少養豬數量,紛紛改行去做其他事情,由于豬肉供應的減少,這使得國內豬肉市場出現供不應求,豬肉價格出現大漲,一度養豬戶在每只豬的身上可以賺2000多元的利潤。


      同時,國家也開始鼓勵小農戶零散養豬,農戶的積極性開始回升了。再加上由于養豬利潤豐厚,很多企業也涉足養豬業,特別是萬科等房地產商在今年開始都進軍養豬業,希望在養豬業上獲得新收獲。大家一窩蜂的都去養豬,結果導致了今年3月份開始,生豬存欄量開始恢復性上漲,豬肉價格隨之進入調整周期。


      第二,本來如果沒有新冠疫情,可能國內豬肉價格下跌速度還沒這么快。但是,今年新冠疫情開始后,導致學校、工廠、企業都推遲開學和復工,食堂類的集中消費銳減。還有,即使現在一些地方,也復工、復產、復學,但是沒有恢復到原來的水平,所以機關事業單位、餐飲對豬肉的需求還沒有恢復。


      第三,老百姓吃不起豬肉,現在豬肉價格還是停留在20多元一斤,這對低收入的老百姓講,工作一天下來,只夠買三四斤豬肉的,性價比太低。于是只能找其他雞鴨、禽蛋等作為補充,也起到了很好的效果,再加上天氣炎熱,人們對豬肉的需求也不像氣溫低的時候那么大。市場對豬肉的需求快速減少,預計這種情況還將持續一段時間,短期內國內豬肉價格沒有反彈的可能。


      第四,國家為了調控豬肉價格,讓豬肉價格能夠降下來,前4個月進口豬肉135萬噸,超過了2019年全年進口量210萬噸的64%。最近,由美國進口的4萬多噸豬肉也將于6月中下旬到達中國,這會對國內豬肉價格起到進一步壓制的作用。同時,中央儲備豬肉也大量投放,前后也投入五六個批次,累計投放38萬噸,這些都對豬肉價格的回落具有重要意義。向市場投放進口豬肉、儲備肉肯定會對國內豬肉市場起到價格遏制作用。


      現在很多人都在關心,豬肉價格后市將會怎么走?我們認為,目前豬肉價格下跌已成為趨勢,預計到9月份開始,天氣溫度降低,節假日開始增多時,這個時候國內豬肉價格會有小幅反彈。而一旦10月國慶過后,豬肉價格又將開始進入下跌周期,生豬存欄量將會恢復到正常水平,國內豬肉價格會跌到十幾元/斤的水平,這樣的豬肉價格才能獲得老百姓的歡迎。

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